|
|
Kip Tamari
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram kipfilet
- 1 pakje Conimex Kip Tamari
- 2 eetlepel olie
- 100 gram peultjes
- 50 gram shii-takes
- 0.5 dl sake
- 1 bakje alfalfa
- gekookte rijst of mie naar wens
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes. Meng in een schaal de inhoud van het zakje marinademix met de olie tot een gladde massa. Voeg de kip toe en meng het goed. Laat de marinade ca. 15 minuten intrekken.
Maak de peultjes en de shii-takes schoon.
Verhit de wok zonder olie en roerbak de gemarineerde kip tot het bijna gaar is. Voeg de peultjes en shii-takes toe en roerbak het nog ca. 3 minuten.
Voeg de sausmix en 2 1/2 dl water en de sake toe. Breng het al roerend aan de kook en laat het ca. 3 minuten zachtjes koken. Strooi wat alfalfa over het gerecht. Lekker met gekookte rijst of fijne mie.
|
|
|